Leche UHT Entera o Descremada
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La conservación de este producto se obtiene por el tratamiento térmico de la leche a 142ºC durante 3 segundos y rápidamente enfriado a aproximadamente 18ºC.
Inmediatamente se procede al envasado (proceso aséptico) en tetra pack de 1 Lt.
- Libre de contaminación bacteriana.
- Sin alteración física o química.
- No requiere frío para su conservación.
- Vida útil de aproximadamente 180 días.
Tipos:
- Full Cream o Whole
- Semidescremada, Low Fat o Semi-Skimmed
- Descremada o Skimmed
Composición Media por litro:
LECHE ENTERA
Lactosa 45/48 grs.
Proteínas 30/32 grs.
Grasa 31/33 grs.
Sales minerales 7/9 grs.
LECHE DESCREMADA
Lactosa 45/48 grs.
Proteínas 30/32 grs.
Grasa 0,1/0,3 grs.
Sales minerales 7/9 grs.
- Presentación: caja de cartón corrugado x 12 unidades de 1 lt.
- Cantidad de cajas por Pallet: 1080 cajas x 1 lt / 90 cajas x 12 unidades.
